Пиво Водка Вино Бренди Виски Ром Джин Ликер
 
  Абсент Саке Текила Мескаль Аперетив Самогон
 
   Способы приготовления коктейлей
   Ингредиенты
   Лед
   Сахарный сироп
   Яйца
   Пряности и специи
   Украшение для коктейля
мебельные фасады мдф купить
Error: Can't open cache file!
Error: Can't write cache!
Водка
О водке
Застолье
Популярные напитки на основе водки
Полезная и нужная информация!

Вино
Классификация вин
Состав вина
Как выбрать вино
Как подавать вино!
Полезные свойства вина
Как хранить вино
Шампанское
Вермут
Кагор
Херес

Бренди
О Бренди
Классификация
О коньяке
Где производят коньяк
Правила употребления коньяка
Классификация коньяка
Арманьяк
Граппа
Как дегустировать граппу
Кальвадос

Виски
О виски
Как пить виски
Рецепты коктейлей на основе виски

Ром
О роме
Пунш
Коктейли на основе рома
Джин
О джине
Коктейли на основе джина

Ликер
Известные и популярные ликеры
Коктейли на основе ликеров

Абсент
Об абсенте
Как приготовить абсент
Как пить абсент

Сакэ
Сакэ
Как пьют сакэ

кондитерская Славишна
мужской торт
Текила
О текиле
Текильные мифы
Как пьют текилу

Мескаль
О мескале

Старинные алкогольные напитки
Настойки
Наливки
Бальзамы

Аперитив
Аперитив
Глинтвейн
Грог

Самогон
Из чего делают самогон
Производство
Очистка
Рецепты
Советы

Коктейли
История коктейлей
Классификация коктейлей

Коктейльный инвентарь
Профессиональное оборудование
Домашний бар
Полезные советы
История знаменитых коктейлей и способы их приготовления

Рецепты коктейлей
Классика
Коктейли для праздников
Коктейли-антидепрессанты
Легкие коктейли
Освежающие и бодрящие коктейли
Согревающие коктейли
Экзотические коктейли
Доступные коктейли
«Буржуйские» коктейли
Детские и безалкогольные

Информация
Борьба с похмельем
Основы дегустации
Глоссарий алкотерминов
Десять мифов об алкоголе

Коктейльный этикет
Правила употребления
Одежда для коктейлей



Это нечто необычное, непривычное, пикатное... в бщем, экзотика...

Колибри

4-5 кубиков колотого льда
1/5 темного рома
1/5 белого рома
1/5 Саузерн Комфорт
1/5 апельсинового сока
1/5 кока-колы Долька апельсина для украшения

Положите кубики льда в коктейльный шейкер. Влейте на лед темный и белый ром, Саузерн Комфорт, апельсиновый сок и трясите, пока не появится иней. Сцедите в высокий стакан, долейте сверху доверху кока-колой. Украсьте долькой апельсина и подавайте с соломинкой.
Тропическая мечта

3-4 кубика льда
1/5 белого рома
1/5 Мидори
1/10 Крем де банан
1/10 кокосового крема
1/5 ананасового сока
1/5 апельсинового сока
1/2 банана
Для украшения: долька банана со шкуркой

Налейте в блендер белый ром, Мидори, кокосовый крем, ананасовый и апельсиновый сок и положите кубики льда. Размешивайте в течение 10 секунд. Добавьте Крем де банан и бананы. Мешайте еще 10 секунд. Слейте в высокий стакан, украсьте долькой банана и пейте через соломинку.

Карибский молочный коктейль

На 12 порций:

850 г мякоти манго
400 г кокосового молока
250 мл молока
9 ст. л темного рома
1.5 л имбирного пива
Немного молотой корицы для украшения

Взбить мякоть манго с кокосовым молоком, молоком и ромом, затем охлаждать, пока не понадобится. Разлить по бокалам, добавить равное количество имбирного пива и подавать. Сверху посыпать порошком корицы по желанию.

Акапулько

Колотый лед
1/5 текилы
1/5 белого рома
1/5 ананасового сока
1/5 грейпфрутового сока
1/5 кокосового молока
Долька ананаса для украшения

Положите в коктейльный шейкер колотый лед и налейте текилу, ром, ананасовый сок, грейпфрутовый сок и кокосовое молоко. Потрясите напиток, затем слейте в стакан «Ураган» и украсьте долькой ананаса. Подавайте с соломинкой.

Крем Бена

4-5 кубиков льда
1/5 Куантро
1/5 одинарных сливок
1/2 джина
1/10 сахарного сиропа
шоколадные палочки для украшения

Положите кубики льда в коктейльный шейкер. Влейте на лед Куантро, сливки и джин. Добавьте сахарный сироп и трясите до появления инея. Слейте коктейль в большой стакан и украсьте шоколадными палочками.

Гавайский пляж

3-4 кубика льда
3/10 белого рома
4/10 ананасового сока
3/10 имбирного эля
1 чайная ложка сахара
1/2 лайма
долька лайма для украшения

Разрежьте 1/2 лайма на 4 кусочка, положите их в блендер или кухонный комбайн вместе с ананасовым соком, ромом, сахаром и размешайте в однородную массу. Бросьте лед в стакан или большой кубок, вылейте туда полученную смесь и дополните сверху имбирным элем. Украсьте долькой лайма и подавайте с соломинкой.
Акапулько золотой

8-10 кубиков льда
1/5 золотого рома
1/5 текилы
1/5 ананасового сока
1/5 грейпфрутового сока
1/5 крема из кокосового ореха

Положите 4-5 кубиков льда в коктейльный шейкер. Влейте ром, текилу, ананасовый и грейпфрутовый сок, положите крем из кокосового ореха и взбивайте до появления инея. Перед подачей положите 4-5 кубиков льда в старомодный стакан и сцедите коктейль на лед.

Май Тай

Слегка взбитый яичный белок
Сахарная пудра для глазури
1/2 белого рома
3/10 апельсинового сока
1/2 сока лайма
3 кубика льда
Для украшения:
Коктейльные вишни
Кубики ананаса
Долька апельсина

Окуните ободок высокого стакана во взбитый яичный белок, а затем в сахарную пудру. Налейте в коктейльный шейкер ром, апельсиновый сок и сок лайма. Потрясите для смешивания. Положите лед в стакан и налейте на него коктейль. Украсьте вишнями, ананасом и дольками апельсина. Пейте коктейль Май Тай через соломинку.

Порт Антонио

4-5 кубиков льда
6/10 белого или золотого рома
3/10 свежего сока лайма
1/10 гренадина
Для украшения:
Цедра лайма
Коктейльная вишня

Накапайте гренадина в охлажденный коктейльный бокал. Положите кубики льда в барный стакан. Влейте на лед сок лайма и ром и старательно размешайте, затем сцедите в коктейльный бокал. Оберните коктейльную вишню цедрой лайма, проткните их коктейльной шпажкой и используйте для украшения напитка.

Сиамская тюряга

125 мл водки
200 мл апельсинового сока
1 небольшая спелая папайя, очищенная и порезанная на куски
1 банан, порезанный дольками
40 мл сока лайма
125 мл сахарного сиропа
Кубики льда
Дольки папайи для украшения

Налейте в миксер водку, апельсиновый сок, лимонный сок и сахарный сироп. Положите туда же папайю и банан. Размешивайте до получения однородной массы. Положите кубики льда в высокие стаканы, слейте туда напиток и украсьте стаканы дольками папайи.

 
Виды пива Состав пива Пивная наука Пивная кухня О пользе пива