Пиво Водка Вино Бренди Виски Ром Джин Ликер
 
  Абсент Саке Текила Мескаль Аперетив Самогон
 
   Способы приготовления коктейлей
   Ингредиенты
   Лед
   Сахарный сироп
   Яйца
   Пряности и специи
   Украшение для коктейля
Error: Can't open cache file!
Error: Can't write cache!
Водка
О водке
Застолье
Популярные напитки на основе водки
Полезная и нужная информация!

Вино
Классификация вин
Состав вина
Как выбрать вино
Как подавать вино!
Полезные свойства вина
Как хранить вино
Шампанское
Вермут
Кагор
Херес

Бренди
О Бренди
Классификация
О коньяке
Где производят коньяк
Правила употребления коньяка
Классификация коньяка
Арманьяк
Граппа
Как дегустировать граппу
Кальвадос

Виски
О виски
Как пить виски
Рецепты коктейлей на основе виски

Ром
О роме
Пунш
Коктейли на основе рома
Джин
О джине
Коктейли на основе джина

Ликер
Известные и популярные ликеры
Коктейли на основе ликеров

Абсент
Об абсенте
Как приготовить абсент
Как пить абсент

Сакэ
Сакэ
Как пьют сакэ

кондитерская Славишна
мужской торт
Текила
О текиле
Текильные мифы
Как пьют текилу

Мескаль
О мескале

Старинные алкогольные напитки
Настойки
Наливки
Бальзамы

Аперитив
Аперитив
Глинтвейн
Грог

Самогон
Из чего делают самогон
Производство
Очистка
Рецепты
Советы

Коктейли
История коктейлей
Классификация коктейлей

Коктейльный инвентарь
Профессиональное оборудование
Домашний бар
Полезные советы
История знаменитых коктейлей и способы их приготовления

Рецепты коктейлей
Классика
Коктейли для праздников
Коктейли-антидепрессанты
Легкие коктейли
Освежающие и бодрящие коктейли
Согревающие коктейли
Экзотические коктейли
Доступные коктейли
«Буржуйские» коктейли
Детские и безалкогольные

Информация
Борьба с похмельем
Основы дегустации
Глоссарий алкотерминов
Десять мифов об алкоголе

Коктейльный этикет
Правила употребления
Одежда для коктейлей



Не смотря на то, что водку не рекомендуется смешивать с другими жидкостями, все же существуют некоторые исключения. На основе водки делается целый ряд коктейлей, впрочем, многие из которых не приносят особой пользы для здоровья. Все же водка является напитком, не сочетающимся ни с чем, кроме хорошей закуски.

Приведем несколько рецептов напитков на основе водки. Начнем с самых крепких.

«Ерш»

Популярный очень крепкий русский коктейль, который состоит из равных частей водки и пива. Видимо, такая «гремучая смесь» придумана русскими, утверждающими, что пивом душу не обманешь, а водка без пива — деньги на ветер.

«Кровавая Мери»

На дно 100 гаммового бокала наливают 25 мл томатного сока, затем по острию ножа осторожно добавляют 50 мл водки. Важно, чтобы водка и сок не перемешались: водка должна остаться сверху, т. к. она легче сока, томатный сок остается внизу. В результате получается два слоя жидкостей: сначала пьется водка, потом идет сок в качестве «запивки». Коктейль приятно пьется особенно теми, кто привык запивать водку.

«Маже»

Разновидность коктейля «Кровавая Мери». Последовательно наливают в бокал, томатный сок 25 мл, водку 50 мл, лимонный сок 5 мл, добавляют перец, соль, охлаждают и пьют. Все компоненты должны быть предварительно охлаждены. В бокал вливают томатный сок, затем водку и лимонный сок посыпают перцем и солью.

Водка с апельсиновым соком

В народе такой коктейль называется «Отвертка». 2 мл. апельсинового сока, 5 мл. сахарного сиропа, 5 мл апельсиновой настойки смешивают с 30 граммами водки, добавляя сахар и лед. Процеживают через ситечко и пьют.

Водка огуречная

Растущий на грядке огурец, не отделяя от стебля, кладут в банку, помещая завязь внутрь банки. Выросший в банке огурец отщипывают и заливают обычной магазинной водкой, которая впоследствии приобретает привкус свежего огурца.

Царская водка

Смешивают водку 60 мл, белый десертный вермут 10 мл, апельсиновую настойку 10 мл, перцовую настойку 10 мл и добавляют лед. Процеживают через ситечко, переливая в фужер, и пьют.

Морская пена

Поместить в шейкер (емкость для приготовления коктейлей) 60 мл водки, 10 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, один яичный белок и 3-4 кубика льда. Сильно взбить содержимое. На выходе должна получиться пенная масса, которую пьют из фужеров.

Популярные напитки на основе водки

 
Виды пива Состав пива Пивная наука Пивная кухня О пользе пива